1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 çay bardağı un
50 gr kakao
1 paket krema
160 gr bitter çikolata
Yapılışı;
Un, kakao ve nişastaları tencere içerisinde karıştırın. Yumurta sarıları ve sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırıp, kaynayınca ocaktan alın. Ara ara karıştırıp kabuk tutmasını engelleyin ve ılıştırın. Başka bir tencereye kremayı alın, kaynamaya yakın sıcaklığına gelince ocaktan alıp çikolataları ekleyin, eriyene kadar karıştırın. İki karışımı birbirine ekleyerek mikserle çırpın. Kaselere bölün, ilk sıcağı çıktığında buzdolabına alın. 2 - 3 saat sonra afiyetle yiyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder